6.吃在日本
在日本最不用擔心的就是吃的問題了
以東京為例
東京可是目前全世界物價最高的城市
物價高之外,房租可想而知會有多貴,
所以能在東京市區開餐廳的
東西都不至於太難吃
對於初次到日本的人來說
你ㄧ定要體驗的就是迴轉壽司
攝於新宿新南口的大江戶迴轉壽司
迴轉壽司對於忙碌的東京人而言
是很重要的用餐方式
就算你是一個人吃迴轉壽司
也不致於尷尬
因為那正是許多東京人單獨用餐選擇的地方
在逛街的空檔想填飽肚子
迴轉壽司絕對是節省時間又經濟實惠的選擇
不過對於食量大的男生而言
像我,吃ㄧ次迴轉壽司也能吃掉400多塊台幣
在台灣十分普遍的Shabu Shabu(涮涮鍋)
在日本並不便宜,
一個人大約要3000日元(1000台幣)以上
如果你想吃米澤牛或神戶牛,
當然價錢就更可觀,
不過其實和牛(日本的大眾牛)就挺好吃的了
現在日本也有很多食放題的Shabu Shabu
食放題(tabe houtai)-就是日文的吃到飽
不過日本的吃到飽餐廳通常有限制時間1~2小時不等
日本的Shabu跟台灣一樣
有配菜和麵
不過日本人有個好習慣
他們吃Shabu時,會有一個甕和勺子讓你撈浮沫,
台灣有些人認為那是"精華"
但那些可是造成心血管疾病的元兇啊
下次吃Shabu,可以學學有健康概念的日本人
日本的鍋類眾多,除了Shabu-Shabu之外,
相撲鍋也很有特色
新宿就有一家很有名的相撲火鍋店
就是這一家-大翔相撲鍋部屋
是名廣播人吳建恆大哥介紹我們去吃的
這家相撲鍋老闆娘的姪子就是放浪兄弟
所以許多日本藝人也都慕名而來
來吃飯的時候
可能還會碰巧遇見日本藝人呢!
不過要提醒大家的是
這家相撲火鍋店價格不斐
我們ㄧ行四個人吃了8000多台幣呢
算是不太平民的享受
只能偶爾奢侈一下囉.....
如果你旅行的目的是血拼
那麼別讓吃飯花了你太多時間
特別是晚餐,因為日本商店較早關門
但是餐廳都開得較晚
所以你可以等逛完街再好好犒賞自己的胃
特別推薦的是涉谷的豬排飯
這是我每次到東京ㄧ定會來吃的頂級豬排飯
不過價錢也不低
這一份Cheese豬排定食要500多台幣
看起來還好,但重點在味道,你很難想像豬排飯可以這麼好吃!
這是Cheese豬排飯,用起司裹在豬排的上下層再沾粉炸的,
酥脆的外皮和入口即化的起司真是絕妙搭配!
吃在日本一定不容錯過的就是拉麵了
上野車站附近的旭川拉麵(北海道風味),我點的是蔥味增拉麵
吃拉麵首先要認識湯頭
日本拉麵主要有醬油,豚骨,鹽味三種
進入店家一定要點招牌的拉麵
別到了醬油拉麵名店卻點豚骨
老闆會有點為難的
新大阪站附近的龜王叉燒拉麵(粉好吃!!)
如果你怕麻煩
現在日本有一家連鎖的日式餐廳-大戶屋
他們的東西都很精緻而且好吃
有各式定食和涼麵等等
豬排雞塊定食
夏季限定的中華冷麵
甜點也很好吃
在東京
如果逛街逛累了
想喝杯下午茶
你可以到南青山或自由之丘
那邊有許多歐式的點心坊和異國風情的咖啡店
如果對蛋糕情有獨鍾
不妨去一趟銀座
那邊的蛋糕絕對是極致奢華的享受
Short Cake 草莓蛋糕
改良式宇治金時
法式千層派
吃在日本真不是三言兩語可以說完的
日本人對食物下的功夫
絕對可以從你挑剔的味蕾中驗證
下次去日本時
不妨去賈斯汀介紹的餐廳走一趟
肯定讓你不虛此行~!
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